Pirini srčki (30 piškotov) brez mleka in jajc

Sestavine:

• 100 g kokosovega olja
• 200 g bio pirine polnozrnate moke
• ščepec  vinskega kamna
• 1 žlica soka bio limone
• 60 g mletega trsnega sladkorja
• mala žlička chia semen

Postopek:

Chia semena razmešamo v 4 žlicah vode ter pustimo 10 minut.
Zmešamo trsni sladkor, limonin sok, kokosovo olje in dodamo chia semena z vodo.
Narahlo premešamo, dodamo še pirino moko z vinskim kamnom ter naredimo čvrsto testo.
Testo zvaljamo, izrežemo srčke ali poljubne oblike in pečemo 10-15 minut na 160-180 stopinj, odvisno od peči. Mi smo uporabili bela chia semena, lahko pa dodate tudi običajna črna chia semena.

Pa dober tek! 😉

Recept in sestavine: Vitalina – natura trgovina