Bio Mungo fižol (400g)

Bio mungo je stročnica, ki izvira iz Indijskega polotoka in je zelo pogosta stročnica v prehrani Kitajcev in Indijcev z nežnimi zrni sladkega okusa. Uporabljamo ga tako v slanih kot v sladih jedeh. Vsebuje veliko kalija, železa in vlaknine, vendar tudi 24 odstotkov beljakovin. V nasprotju s številnimi drugimi stročnicami je v fižolu mung veliko vitamina C, tudi če je skuhan.

Kuhane (in ohlajene) fi­­žolčke zamešajte v so­­lato. Z njihovo naravno sladkostjo boste obogatili aromo solate, ne da bi jo obložili s preveč kalorijami ali natrija.

Uporaba: fižol namakajte v veliko hladne vode za 8 ur in nato sperite v tekoči vodi. Nato 1 skodelico fižola kuhajte v 6 skodelicah vode za cca. 50 minut pri majhnem ognju.

Sestavine: fižol mung* *=preverjeno EKOloško pridelano.

Hraniti na suhem in hladnem.

Neto količina: 400g